Desde el año 2015, la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, a través de la Unidad de Conservación de Bosques Nativos, trabaja junto a la Comunidad Originaria Salvador Talquenca en la conservación de sus bosques nativos.
Este trabajo comenzó con un proyecto de conservación y uso sustentable de bosques nativos con servicios no madereros, esta iniciativa tiene como actividad central la apicultura, tarea para la cual, la Secretaría de Ambiente entregó 30 colmenas y sus respectivas alzas, además incluye un vivero de plantas nativas, un horno secador de vaina de algarrobo y un molino para transformar la vaina en harina de algarrobo.
En este marco, la Secretaría de Ambiente, con la colaboración de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y el INTA, realizó una serie de capacitaciones “Manejo de Uso Sustentable de Bosques Nativos”, en las que se incluyeron diferentes aristas, como elaboración de plantines hortícolas en bandejas 14\11, diseño de un sistema de riego por goteo y sobre producción y elaboración de productos a base de harina de algarroba. Las capacitaciones se dictaron en la localidad de El Encón, departamento 25 de Mayo y se organizaron en diferentes grupos. El objetivo de estas actividades es brindar herramientas que permitan a la comunidad comenzar con nuevas iniciativas, que progresivamente se irán incrementando.
A través de la elaboración de plantines se creará una huerta comunitaria, que servirá para abastecer a las huertas familiares. Así mismo, el sistema de riego con mangueras para goteo, será utilizado para regar la huerta, el vivero, y los árboles nativos, producidos en el vivero, cuya función será embellecer el predio. La recolección, producción y elaboración de productos a base de harina de algarroba, dará un valor agregado a los beneficios y aprovechamiento que brinda el bosque nativo.
Los ciclos de capacitaciones continuarán desarrollándose en los próximos días, con formación en manipulación de alimentos.
