Eduardo Copello se consagró campeón de Turismo Carretera en el año 1967 y en el campeonato de Fórmula B de 1970.
Lo particular es que se consagró con la marca Torino. Con sus campeonatos, fue el primer piloto en hacer salir campeón de Turismo Carretera con la primera marca que no fuera Chevrolet ni Ford.
Además participó con éxito en diversas categorías como Turismo Anexo J, Fórmula 1 Mecánica Argentina, Sport Prototipo Argentino y rally. Al mismo tiempo, su primera victoria la obtuvo el 2 de abril de 1967, convirtiéndose en el 94° ganador del historial del TC, justamente por detrás de su entonces compañero de equipo Héctor Luis Gradassi, a quien le terminaría ganando el campeonato de 1967. Corrió 75 carreras obteniendo 26 victorias y obtuvo 32 podios.
Otros sanjuaninos campeones de categorías inferiores de Turismo Carretera fueron Fabricio Benedetti en 1999 y Facundo Della Motta en 2017.
