Ayer lunes comenzó el foro "Hacia un futuro sustentable" que es organizado por Anchipurac, institución dependiente de la Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable de San Juan.
Este encuentro virtual, que se transmite hasta el 16 de octubre desde el Auditorio del Centro Ambiental, tuvo como primer disertante a Lucio González, secretario de Promoción Social de la Provincia quien expuso sobre los dos primeros Objetivos del Desarrollo Sustentable: “Perspectivas para disminuir la pobreza en todas sus formas en todo el mundo” y “Políticas Alimentarias, la mejora de la nutrición y promoción de la agricultura sostenible”.
Hoy continúan las disertaciones. La apertura del el foro estuvo a cargo del secretario de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Raúl Tello. El funcionario destacó ante decenas de personas que a las 16 horas ya se habían conectado para participar del Foro que “hubo en la década pasada 3 eventos que sobresalen: la Encíclica Papal Laudato Si' que ha llegado a calar muy profundamente por pensamientos y reflexiones que tienen que ver con la realidad que vivimos, la enunciación de los Objetivos del Desarrollo Sustentable que marcan un camino a seguir por la humanidad, y el Acuerdo de París.
Los 3 eventos y cómo tratamos de cumplir con sus metas es evidencia de que, en todo el planeta estamos sobre la marcha intentando que este mundo cambie intentando revertir los malos procesos ambientales y que, entre todos, construyamos un mundo mejor para nuestros hijos”. Luego de las palabras de Tello se dio comienzo a la primera disertación en este foro que tiene como base los 17 Objetivos del Desarrollo Sustentable que buscan erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos los seres vivos del mundo.
Lucio González, secretario de Promoción Social de la Provincia comenzó su enunciación del Objetivo número 1 del Desarrollo Sustentable: “Perspectivas para disminuir la pobreza en todas sus formas en todo el mundo”. En sus primeras palabras destacó la situación que se vivía hace más de una década en el basural que existía donde está hoy situado Anchipurac y lo emblemática que fue la transformación de ese lugar. Además, subrayó la importancia de que a quienes trabajaban informalmente entre los residuos se los incluyó en la planta de trabajadores del Parque de Tecnologías Ambientales.
Luego, González se adentró en el Objetivo afirmando que “la pobreza ha dejado de ser la privación que tienen las personas a una canasta de alimentos, ha dejado de ser exclusivamente una cuestión de ingresos y de recursos para transformarse en una cuestión de derechos humanos. La pobreza incluye al hambre, a la malnutrición, a la falta de acceso a los servicios básicos de una persona como acceso a la vivienda, a la salud y a la educación”. Y sintetizó “la pobreza tiene un concepto muy amplio, es multidimensional”.
En su discurso también explicó los conceptos de Canasta Básica Alimentaria y Canasta Básica Total y cómo se utilizan el valor monetario de estos ítems para medir la pobreza. Además, se refirió a que “la pobreza multidimensional es indicador de calidad de vida de San Juan y tiene que ver con la escasez de recursos económicos, la baja esperanza de vida, problemas de salud, deficiencias educativas, insatisfacción personal y dificultades para la integración social, entre otros factores”.
Estas definiciones fueron la base para hablar del Observatorio de Desarrollo Social del Ministerio de Desarrollo Humano de San Juan. “El Observatorio de Desarrollo Social se sustenta en, como mínimo, 28 indicadores para determinar el nivel de vida de los sanjuaninos. Se está trabajando y mejorando las mediciones del Observatorio para poder medir y mejorar la calidad de vida. Para esto debemos actuar con políticas públicas de todas las áreas de gobierno” dijo González.
Ante la pregunta de un participante del foro virtual sobre en qué etapa de trabajo estaba el Observatorio Social, el secretario de Promoción Social respondió “En estos momentos el Observatorio está determinando los indicadores y los parámetros. Creemos que a partir de fin de año se van a comenzar las mediciones y se van a publicar”.
González además, hizo referencia a herramientas y acciones que, desde Desarrollo Humano, se destinan a los microemprendedores y también comentó los efectos de la pandemia en los distintos programas de la secretaría que encabeza. Ya en la segunda parte de las actividades, la exposición sobre el Objetivo número 2 “Políticas Alimentarias, la mejora de la nutrición y promoción de la agricultura sostenible”, el funcionario comenzó hablando de Políticas Alimentarias.
“Consisten en satisfacer las necesidades alimentarias inmediatas que tiene una población vulnerable, fundamentalmente”, afirmó y habló, asimismo, de la situación de malnutrición en el mundo, en la Argentina y en San Juan. A continuación, González sentenció “hoy día en el mundo se producen alimentos suficientes para alimentar a todos los habitantes del planeta. No consiste en una cuestión de producción, sino en una cuestión de distribución y en que se puedan generar políticas inclusivas que generen igualdad de oportunidades y de accesos a los alimentos”.
Volviendo en sus palabras a la provincia, hizo referencia a programas alimentarios locales. Habló de los fundamentos y función de la Tarjeta Alimentar, Nutrir San Juan, el trabajo con de los clubes deportivos, los merenderos, los comedores escolares, las colonias de verano, el Programa 1000 Días, el Programa Prohuerta y el Programa de Asistencia al Celiaco, entre otros.
“A las políticas alimentarias en San Juan las entendemos no sólo como el acceso a los alimentos, sino que esos alimentos les otorguen las energías proteicas necesarias a las personas. Y en el caso de los chicos, su desarrollo cognitivo es muy importante para el gobierno provincial, entendemos que los chicos que se están formando deben estar bien alimentados”, finalizó el secretario de Promoción Social de la Provincia.
Hoy continúa el Foro 6 de octubre 16:15 a 17:00 horas Objetivo N° 3 “Vida sana y promoción del bienestar para todos en todas las edades”.
Disertante:
Mr. Ing. Andrés Domínguez. director de la Licenciatura en Gestión Ambiental de la Universidad Católica de Cuyo. 17:15 a 18:00 horas Objetivo N° 4 “Educación inclusiva, equitativa y de calidad, y promoción de oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos”.
Dr. Mario Díaz, docente del Departamento de Informática de la Facultad de Cs. Exactas, Físicas y Naturales. Más información en www.anchipurac.com.
