Desde la división Nutrición del Centro de Salud Alfonso Barasi se organizó un taller para capacitar a los pacientes sobre alternativas factibles para una alimentación saludable, con acento en la nutrición adecuada de las primeras ingestas del día.
La instrucción estuvo a cargo de las licenciadas Carolina Conti, María de los Angeles Balderramo, Florencia Zini y Virginia Guzzo. Y del Programa “Movete con tu Caps”, cuyo objetivo es generar Educación Fisica y trabajos de movimientos con los pacientes para romper el sedentarismo, participó la profesora Estela Torres.
Fue una jornada de intercambio de conceptos, donde se les solicitó a los pacientes llegar con meriendas saludables para estudiar la característica de cada alimento. Así se interactuó con las nutricionistas, quienes generaban distintas alternativas de colaciones completas en proteínas, vitaminas, minerales, grasas, hidratos de carbono, etc.
El lugar de la jornada fue el mencionado centro sanitario y la organización estuvo a cargo del servicio de Nutrición, del director del Barasi, Dr. Ruben Fraifer y supervisado por el jefe de Zona Sanitaria I, Dr. Miguel Coria.
