La Dirección de Pymes y Emprendedores de la Secretaría de Industria, Comercio y Servicios dependiente del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico invitan a los emprendedores sanjuaninos a ser parte de una iniciativa de Nación denominada Programa de Alimentos con Valor.
Este programa brinda asistencia técnica y acompañamiento para potenciar los emprendimientos de elaboración de alimentos a través de la plataforma Capacitar. El asesoramiento será brindado por varios organismos expertos en el sector de alimentos como la Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología médica (ANMAT), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) y Nilus Asociación Civil.
Brindarán herramientas y conceptos en las distintas etapas de los proyectos con la idea de que puedan integrarse de la mejor manera a las cadenas de valor:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la elaboración de alimentos.
- Herramientas de comercialización.
- Estrategias ágiles para emprendimientos de alimentos.
- Innovación en modelo de negocios de alimentos.
- Manipulación segura de alimentos.
Las inscripciones están abiertas hasta el 25 de marzo de 2022.
A quién está dirigido
El programa está dirigido a emprendedoras y emprendedores elaboradores de alimentos y/o bebidas, es decir, que estén en el eslabón secundario de agregado de valor y se encuentren en cualquiera de las siguientes etapas:
- Emprendimientos en estadio de ideación o puesta en marcha que aún no cuenten con registros y/o habilitaciones correspondientes.
- Emprendimientos activos que cuenten con los registros y habilitaciones correspondientes y busquen mejorar su modelo de negocios y potenciar su proyecto.
- No están incluidos productoras y productores primarios (de carne, miel, leche, hortalizas, frutas o materias primas en general). Tampoco están incluidos productoras y productores del eslabón terciario o prestadores de servicios (gastronómicos, logística, etc.).
Para mayor información, los interesados deben completar el siguiente formulario.
