En el Centro Cultural Estación San Martín se llevó a cabo la última jornada de una serie de charlas taller denominadas “Introducción al Mundo del Vino”.
La actividad fue organizada de manera conjunta entre el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico y el Ministerio de Turismo y Cultura de la provincia con el apoyo de la Municipalidad de la Ciudad de San Juan e incluyó degustaciones con el fin de guiar al turista sobre las bondades y placeres del Vino Sanjuanino.
Se trataron las siguientes temáticas:
- Sistemas de producción y cosecha.
- Variedades de vinos.
- Enogastronomía.
- Venta: mercado interno y externo.
- Envases.
- Análisis sensorial del vino.
- Servicio del vino.
El taller que contó con ediciones anteriores a esta entregó certificados avalados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación. Esto parte de una campaña que busca destacar el valor de nuestra bebida emblema. Se trató de capacitaciones gratuitas y con cupo limitado.
